维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。除了在蔬菜、水果中摄入维生素外,很多人还喜欢买一些维生素片,每天固定吃上一些。但是,维生素并不可以盲目补充,下面给大家介绍6个补充维生素误区。
误区一: 维生素吃得越多,越有助于健康。 维生素是人体营养的重要来源,与人体健康关系密切,但并非可以无限量地服用。水溶性维生素如维生素B、C能够随尿液排出体外,但在排泄之前,它们要经过人的机体,服用过量则有损健康。脂溶性维生素如维生素A、D、E、K等容易沉淀在脂肪组织和肝脏中,服用过量可引起中毒。
误区二: 素食者摄入的维生素更多。 必须承认维生素大都存在于蔬菜水果中,但是经医学调查发现,只靠吃植物性食品摄取营养的素食者,容易患维生素D和维生素B12缺乏症。维生素D和维生素B12存在于肉制品及蛋奶制品中,所以平时多喝一些牛奶,吃一些蛋类,保证维生素全面摄入。
误区三: 大量维生素A对眼睛有好处。 维生素A是防治夜盲症的良药。但长期大量服用,就会出现毛发干枯或脱落,皮肤干燥瘙痒,食欲不振,体重减轻,四肢疼痛,贫血,恶心呕吐等中毒现象。维生素A能够顺利地通过胎盘屏障,因而准妈妈补充维生素A时剂量不能过大,补充过多不仅对母体不利,也会影响到胎儿的生长发育。 |